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Llevábamos tiempo deseando que llegaran por fin los días 20 y 21 de noviembre. Era una fecha señalada porque nos íbamos de excursión a Quesos La Pardina. Nuestros profesores ya nos habían avisado de que era genial, pero no pensábamos que nos lo pasaríamos tan bien.

Cuando llegamos, después de explicarnos muchas cosas de las cabras y del queso, nos llevaron a conocer a las cabras y nos dejaron ordeñarlas. Después pudimos coger en brazos a una cabra que tenía unos pocos días y era ¡una monada! Además incluso nos dieron comida para darles y las cabras comían de nuestra mano. A algunos nos daba miedo al principio pero enseguida se nos pasó. Después nos pusimos unas batas de plástico para poder entrar en unas salas donde se fabrica el queso e incluso vimos unas cámaras frigoríficas enormes. Para finalizar hicimos una “cata de quesos” y nos dieron tipos de queso diferentes para probar. Unos eran más fuertes que otros, otros olían más pero ¡todos estaban buenísimos!

 

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